国家统计局发布最新数据显示：2023 年，全国餐饮收入 52890 亿元，同比 上升 20.4%；限额以上单位餐饮收入 13356 亿元，天博官网同比上升 20.9%。与此同时， 据餐饮界数据显示，2023 年 5-9 月份，餐饮类企业注吊销同比分别达到 211.1%、 267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。行业总收入增加，闭店情况却在整体加剧， 可见市场竞争趋于白热化。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和 服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸 引力。